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LES BALBINETTES

LES BALBINETTES

RECETTES ET ENVIES CULINAIRES

Poulet farci tomates séchées et bacon

Poulet farci tomates séchées et bacon

Bien aplatir les filets de poulet avec un rouleau à pâtisserie.

hacher les tomates confites avec du bacon et du basilic.

tartiner le poulet, le rouler sur lui même et le saucissonner avec du film plastique. Précuite les boudins dans de l'eau bouillante.

Enlever le film et finir la cuisson à la poêle avec du beurre.

pour accompagner j'avais fait une sauce avec du fond de veau et du vin blanc : Bourgogne Aligoté.

Avec des Baked potatoes et une sauce from blanc ciboulette. Trop bon!!

Poulet farci tomates séchées et bacon

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