tiramisu

imbiber des biscuits cuiller dans du café avec 3 c à s de sucre et les mettre au fond d'un plat à servir

mélanger 3 jaunes d'oeufs et 5 c à s de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

rajouter 250g de mascarpone et 25cl de crème liquide montés en chantilly

mettre la préparation sur les biscuits cuiller

et mettre au frigo pendant 1 nuit de préférence

avant de servir, saupoudrer de cacao amer ou copeaux de chocolat.

tout simple et délicieux.

recette donnée par Mme Ferron.

de bons souvenirs de Bretagne