Fondants au chocolat

Faire fondre 150g de chocolat noir et 50g de beurre au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger 3 oeufs, 80g de sucre et une cuillère à soupe de farine.

Incorporer le chocolat et mélanger.

Verser 1/3 de la pâte dans des moules (là, c'était des petits moules, il y avait 12 petits gâteaux). mettre un morceau de chocolat (noir, blanc ou autre) et recouvrer avec le reste de la pâte.
Enfourner à four chaud (240°c) pendant 10 minutes environ.

les fondants doivent être bien moelleux.

bonne dégustation : tièdes c'est bien meilleur.

Comments

[Soares Chrystelle]

je les ai testés ils sont excellents... Merci pour cette recette